Jérémy Mathieu, âgé de 24 ans est un des meilleurs latéraux du championnat français, poste dans lequel les bons joueurs sont rares. Le toulousain a connu des hauts et des bas qui l’on gêné pendant toute la saison et ce n’est que sur la fin du championnat ou on a pu revoir le Mathieu que l’on connait. Rapide, de bons centres et surtout une bonne patte gauche qui lui a permis de marquer un des deux buts victorieux face à Valenciennes.

« Je me suis pris une période de réflexion de quelque jour avant de décider sur mon futur» , a souligné le latéral gauche.

Le contrat de Mathieu se finit en Juin 2009 et il vient d’ailleurs de refuser une prolongation de contrat au TFC. Signe de son envie de tourner la page toulousaine pour en ouvrir une autre.